離れ小島

こんにちは。
今日はいつも通りの時間に行きましたが、なぜか
本当になぜか、いつもの場所が埋まってるように見え、
みんなから離れた所に一人ポツンといました。

車を止めて歩いて見てみると、いっぱい空いている・・・・・。
しまった!と思ったけどもう遅く、その場所にいました。

途中から遅れてきたYさんが来てくれたので何とかなりました。
離れ小島がつながった!!感じでした。

さて旬としては遅れ気味ですが唐のイモの頭を持ってきました。
c0163102_2124312.jpg

今年は唐のイモが少ししかなかったので持ってきてませんでしたが、
今になって少し余裕があったので持って来てみました。
唐のイモは、サトイモよりホコホコ、もっさりしています。

私も滅多に食べないので、朝市に来てから普通に食べるもんなんだ~
と知りました。


そういえば、タイムリーなことに今日合わせ柿のやり方その3を
お客さんから教えてもらいました。
その方は福井市にお住まいですが、合わせ柿と言えばドライアイスでやるそうです。

ドライアイス・・・・。
意外なものでできるんですね?
というか、ドライアイスって売ってるんですね。

袋の中に柿を詰め込んで、新聞紙にくるんだドライアイスを入れ、
密封し4日でできるそうです。
ただし、袋に穴が開いていないかに気をつけて下さい。
針の穴ぐらいでもダメなそうです。

地方ごとにいろんなやり方があるから面白いです。
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by sosaian | 2008-10-29 21:15 | 日々のこと | Comments(0)

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
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3/20~12/31まで毎日やっています。
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