焼土

「サツマイモ焼いてるの?」
「何焼いてるの?」
と家を訪れた人によく聞かれます。

「これは焼土と言って、殺菌のために焼いているんです。」
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ホッカホカです。

昨日今日と焼き続けています。
あ!庭木の剪定やろうと思ってたのにできなかった・・・。

雪の重みで折れた木の小枝などがたくさんあるので、
剪定してはおじいちゃんの薪と一緒に大活躍してます。

剪定ってやり始めると楽しくてなかなかやめられません。
つい切り過ぎてしまったり。
今やってる所は、栗、柿、イチジク、梅の木です。

中でもおすすめは、イチジクです。
イチジク食べるのは好きですが、木としてはちょっと厄介です。
根がどんどん伸びていってそこからまた新しいのが生えてくるので、
そこら中イチジクの木だらけになっています。
今のうちにスッキリさせとけば、秋になって格好よくイチジクがなるだろう!
というもくろみで剪定しています。

イチジクの木を燃やすとどうなるか?
毎年、楽しみなのがこの香りです!!
イチジクの枝を燃やすと、甘~いイチジクを煮たようなおいしい香りがするんです。
今日も1日中、その匂いを漂わせながら作業をしてました。
c0163102_2073519.jpg

白っぽい枝がイチジクです。

枝を燃やし先の方が燃えてくると、切った断面から樹液のようなものがポタポタと出てきます。
前々から気になっていたんです。
「それ、甘いんじゃないか?」
1度なめてみようと思っていた矢先の先日、イチジクの木を剪定していたら、
「イチジクの樹液はかぶれるで気をつけての。」と母。

え~!!!

なめなくてよかった。
ひどい目に合うところでした。

でも残念。おそらく甘いのに・・・。
きっとバニラエッセンスのように、甘いと見せかけて苦いんだろうなと思い込むことにしました。






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by sosaian | 2010-03-03 20:18 | 日々のこと | Comments(5)
Commented by グリーンピース at 2010-03-03 23:44 x
自分で焼くのですね。おもしろそう!
私は焼土を買ってました。。。
苗箱に種を蒔く用ですか?
…確かに木の汁は甘そうですね。しがいてみたい気が…
Commented by team-ab at 2010-03-06 22:15 x
小学生のときに、消しゴムをかじって吐き出したのを思い出しました。鼻と舌は必ずしも一致しませんね。あなたも経験がありませんか?(笑)
Commented by 不良中年 at 2010-03-07 21:48 x
そうそう、イチジクの樹液はすごいですよぉ。

おととしだったかなぁ、畑を借りていた地主のおじいちゃんに「欲しかったらいくらもでとっていきねのぉ」なんて言われたので、調子に乗ってTシャツ姿でとったんですよ。
そしたら、いざ家に帰ろうと車に乗り始めた頃から異常なかゆさが腕を伝い、気が狂いそうでした。
ですから、イチジクのあの甘そうな樹液は悪魔の樹液です。あはは・・・。
Commented by sosaian at 2010-03-07 22:50
>グリンピースさん
え!!焼土って売ってるんですか?知らなかった。
ホームセンターですよね、きっと。今度行ったら見てみます。
種まきに使う用の土です。

いい香りですけど、気をつけた方がいいらしいです。
Commented by sosaian at 2010-03-07 23:02
>不良中年さん
かゆくなるんですね。
私も危うく騙されるところでした。
いつも手袋はしているのでかゆくなったことは一度もないんですが、
うちのおばあちゃんは普段着のまま素手で葉っぱの生い茂る中からおいしそうなのを採ってきます。
それって結構危険ってことですね。おばあちゃんに言っときます。

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
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