半夏至鯖

どーん。
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焼き鯖!!!

これを1人1匹食べます。
半夏至鯖。
いつも「はげっしょさば」って言っているので、一瞬漢字がわからなかったほどです。

大野の古くからの習慣で、鯖を1人1匹食べる日です。
本当は明日ですが、1日早く食べました。

うちの辛味大根をお供に添えて。
辛味大根ってあんまりたくさん食べるものじゃないけど、今日は次々とすすみました。
明日の朝市に辛味大根多めに持って行こう!!!

さすがに1匹は食べられないので半分ほど残してまた明日です。


そしてキュウリ。
葉っぱの陰に隠れてこんなに大きくなってしまいました。
c0163102_2243512.jpg

白キュウリ。
加賀太キュウリのようになってしまいました。

さすがにここまで来ると、皮はコワかったです。
でもせっかくなのでスティックで食べました。

今度からはちゃんと適期にとります。





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by sosaian | 2010-07-01 22:07 | 日々のこと | Comments(2)
Commented by cyber_garden at 2010-07-01 23:40
半夏至鯖って初めて知りました。
大野独特の習慣なんですね。

そういえば、大野の人は醤油を
それぞれ行きつけの醤油屋さんで買うと聞いたのですが
おねーさんの家もそうですか?
この鯖もその醤油で食べてたりします?
Commented by sosaian at 2010-07-02 20:52
え~!!そう?
最近福井の方でも結構浸透してると思ってた。

うちも醤油は一升瓶の箱入りでお醤油屋さんに配達してもらってます。
だからスーパーとかで売ってるお醤油は食べたことないし、
味がもうそれに慣れてるから違うのは受け付けない舌になってしまってます。

でも鯖はかなり塩味効いてるので、何もつけずに大根おろしだけで
OKです。

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
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七間朝市情報

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