こごみ

ご近所さんからこごみを頂きました。
どーん!!
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すごい!採りたて新鮮♪
早速水洗いしました。
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茶色い毛のようなものがついてて何度か水洗いするとすんなり取れました。
ずっと洗ってると茶色い毛がかつお節に見えてきます(笑)

私、何でかつお節を・・・?
違った、毛だった。

というのを3回ほど繰り返す・・・。


洗ってさっぱり!
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これをさっと茹でておひたしに。
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やっぱりわさび醤油が一番おいしい!!

旬のもの、ごちそうさまでした。
あと半分はてんぷらにします♪

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by sosaian | 2017-04-10 23:03 | おすそわけ | Comments(2)
Commented by abu71_nomin2 at 2017-04-14 00:01
コゴミの季節ですね~
確かに何回見ても鰹節にしか見えません…。(笑)
うちだと味噌マヨで和えて食べることが多いかな。
ワサビ醤油では食べたことがないので興味あり。
今度やってみます!
Commented by sosaian at 2017-04-16 20:26
> abu71_nomin2 さん
味噌マヨはやってみませんでした。うちも今度やってみます!
うっかり天ぷらができなかったので残りはオムレツ、レンコン・椎茸と牛巻きにしてもおいしかったです♪

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
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七間朝市情報

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