黒大根

先日間引いた黒大根。
朝市に並べてみました。
c0163102_19535268.jpg
かなりの確率でこれ何?と聞かれましたが、なかなかチャレンジする人はいない。
試食もつくってる暇がなかったので無理もないけど、わーって飛びつく人が1割もいないとは・・・。

だってこれが普通の白い大根だったら早い時間に売れてしまうような朝市なんです!

売れ残りで大野らしい田舎料理にしてみました。
c0163102_19574457.jpg
あげさんと煮たやつ。

別にオシャレな感じに使わなくたっておいしいですよー。

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by sosaian | 2017-06-21 22:53 | 日々のこと | Comments(2)
Commented by とんちき at 2017-07-12 19:36 x
美味しそうですね(^^)、ご飯にお酒に良さそう(^^)
確かにメジャーでは無い食材、興味持つ方は多いように思いますが、使用する方は少ないように思います、個人的には大歓迎なのですが(^^ゞ
食味と味はどんな感じ想像膨らみます(^^)
Commented by sosaian at 2017-07-15 21:21
>とんちきさん
最近はもっと大きくなったのですがぼちぼち売れてます。浸透するのに時間がかかりますね。

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
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七間朝市情報

3/20~12/31まで毎日やっています。
6時~11時すぎまで。
毎月第1・3日曜に100円市開催中。

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