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朝市体験!!!!!

今日は朝市体験に来てもらいました。
ご家族で一組の参加でした。
思ったより少なくて、寂しいような、ホッとしたような感じです。
しかもKさん家族は、ときどき朝市に買い物にいらっしゃるので
顔見知りですんなりなじんでもらえました。

体験の様子です。
c0163102_2075970.jpg

干しイモをビンから取り出し、袋に入れてお客さんに渡しているところです。
一生懸命手伝ってくれてありがとう!!!!!!
助かりました!!!!!

前回の中学生の職場体験で、朝市に出てもらったときは
少し暇を持て余したので今日はお客さんの少ない時を見計らって
鷹の爪を編んでもらいました。

みんなあまりにも夢中で編んでいて、私も一時朝市に出ていることを
忘れてしまいました。
最初に「お客さんに挨拶をしてくださいね。」と言っていたので、
Kさんの「おはようございます。」というお客さんへの呼びかけで
「そうそう、朝市に出てたんだった。」と我に返りました。

今日はちょっと広々した場所で、ゴザを敷いてやっていたので
つい家の畳にいるような和やかな感じになってしまいました。
でも子供たちが楽しそうにやっていたので、ホッとしました。


お昼からは、また干しイモをつくりました。
今週は晴れ続きなので安心して作業ができます。
干しイモは、専用のイモで一度蒸かしてから熱いうちに皮を厚くむき、
手作りスライサーで切って天日で3日干します。
先週は間に曇り雨の日が入って心配でしたが3日目の干しがよく、
いつも通りの出来になりました。

今年はたくさんの干しイモ用サツマイモがあるので、できるかぎり
年末までつくっていく予定です。
何だか懐かしいおやつ、干しイモを食べに来て下さいね。
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by sosaian | 2008-10-19 20:44 | 日々のこと | Comments(0)

お久しぶりです!!

いやぁ、久しぶりです。
しばらく旅行に行ってきました。

また今日から朝市に行っています。
よろしくお願いします。

さて今日は小学生が自分たちで育てたサツマイモを売りに来ました。
ものすごく賑わっていました。

私は一番端にいたのですが、おばあちゃん2人組に
「孫がサツマイモを売るんやけど、どこら辺かの?」と聞かれました。
その時8時半だったので、「たぶん9時からだと思いますよ。」
と予定の場所を教えました。
「孫が8時からって言ってたのに。」
「きっと学校集合が8時なんやわ。」
としゃべりながら予定場所に向かっていきました。

そういえば他にも様子を伺うような人を何人か見かけたので
きっと子供や孫の様子を見に来たんだと思います。

そして小学生が行儀よく並んで登場すると、「来たっ!!」
と誰かが声をあげ、みんな子供たちの周りに集まりました。

そしてたいていの人がサツマイモの袋を提げて帰っていきました。


さて、明日は”朝市体験”ということで私と一緒に野菜を売る体験を
して下さる方が何名かいらっしゃいます。
参加が9時からなので、それまでに売り切れないようにいつもより
多めに用意して行こうと思っています。

こういう体験は、私側はちょっと緊張しますが、お客さんにはいい体験に
なると思うので、楽しんでもらえるように臨みたいと思います。

久々にサツマイモの試食もやります!!
お時間のある方はぜひ朝市に来てみて下さいね。
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by sosaian | 2008-10-18 21:17 | 日々のこと | Comments(0)

秋の定番、干しイモっ!!!

こんにちは。
今日もいつもの調子でした。

でも今日は一味違う!!
なぜなら”干しイモ”があるからです。
c0163102_2114336.jpg

秋の定番になればいいな・・と目論んでいる干しイモ3色揃いです。
去年もつくりましたが、量が少なかったのであっという間になくなってしまいました。

今年は年末まである予定なのでいつでもご用意できるよう
がんばります!!!

さて肝心の反応ですが、なかなか良いです。
「おっ、今年も出てきたね。」と言われたのは嬉しかったです。
ほのぼのおやつを浸透させていきたいです!!

今日初の干しイモでした。


ここでちょっとお知らせを・・・。
都合によりしばらく朝市をお休みします。
また出る時になったらお知らせします。
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by sosaian | 2008-10-14 21:09 | 日々のこと | Comments(0)

ナスの片づけ

今日は大賑わいでした。
最近行くのがどうしても7時になってしまうのですが、
私が着いたときにはもうたくさんお客さんが並んでました。

今日は少しずつ種類をたくさん持っていきました。
特にナスの種類が多かったので、足を止めて
色々聞いていく人が結構いました。

帰ってからは、名残惜しいけどナスを一部片付けました。
まだなるもの何種類かを残し、引っこ抜いていきます。
もったいないので家で漬物にしようと収穫したナスです。
c0163102_20404734.jpg

これはあまり大きくならず、小ナスぐらいの大きさです。
つくり始めた当初は、直径1cmほどでも種がいっぱいで
採るのがもったいない大きさで収穫していました。
見た目はきれいですが、あまりにも小さくて数はなるけど
量は少ないので来年からはつくるのはやめようと思っていました。

ところが、ついこの前青じそ風味の浅漬けにしたところ、驚きのおいしさでした!!!
今までに食べてきたナスの漬物は、クニュッとしてて頼りない歯ごたえです。
それで結構嫌いという人も多いですよね?

このナスは、ナスなのに歯ごたえがコリっとします!!!
キュウリのようにコリコリ、コリコリ言わせながら家族で食べました。
皮がコリコリしていて、中身はないというか種がいっぱいなのか、
身も種っぽい食感なのかシャリシャリしてます。
そのコリコリとシャリシャリのアンバランス加減が意外とマッチしてます。

これはナスなのか?とまず思うと思います。
なかなか説明が難しいので一度食べてみて下さい!!!

でも残りわずかなんです。すみません。
もっと皆さんにお届けしたかったのですが、気づくのが遅くて
もう秋になってしまいました。

明日の分はあります。


先週タイ出身の方がいらっしゃって、そのナスを見て感動してました。
「こっちでは全然ないから嬉しい。それ全部ください。」
昔から食べてたようなので色々教えてもらいました。
タイでは主にカレーに入れるそうです。

そしてやっぱり、種も一緒に食べるそうです。
そう言われると食べた時にそんなに気になりませんでした。
その時のナスは少し小さめで採っていたので、
「そんな小さいの採るなんてもったいない!」と言われました。
熟して黄色くなりかけるくらいまで大丈夫なようです。

来年こそはバッチリです!!
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by sosaian | 2008-10-12 21:21 | 日々のこと | Comments(0)

ピーマンはすごい!!

こんにちは。
今日は雨模様で朝はお客さんが少なかったです。
でも雨がやんだ10時頃には、ボチボチ人だかりができてきました。

さて今日の注目野菜はピーマンです!!
c0163102_22648.jpg

私が子供のころは、嫌いな野菜No1・2を争うのが人参・ピーマンでした。
今はどうなんでしょうか?

でも栄養はたっぷりです。
ビタミンCはトマトの4倍、レモンの2倍です!!
そして独特の匂いのもとピラジンが血液をサラサラにします。

さらにすごいのは、画像にもありますが赤いピーマンです!!!
緑ピーマンは、実はまだ”実”としては未熟果なんです。
完熟すると緑から赤に変わります。
この赤の色素カプサンチンがすごい力を持っています。
まず抗酸化作用をもち、生活習慣病を予防します。
そして緑ピーマンよりもさらにビタミンCがアップして2倍になります!!
また完熟により甘みが出てきます。

ピーマンはあまり人気がないですが、こんなすごい力を持っています。
特に赤ピーマンは食べる人も少ないでしょうが、ぜひ食べて下さい。
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by sosaian | 2008-10-11 22:32 | 日々のこと | Comments(0)

おじさん

こんばんは。
昨日は、ついうっかりで寝てしまいました。

今日は嬉しいことがありました!!

何かを探しているおじさんが行ったり来たりしていました。
ケータイで話ながら戻ってきて私の横ら辺で止まりました。
そしてサトイモを買ってくれたのですが、
「〇〇(名字)って知ってる?」と聞かれました。
ぱっと思い浮かんだのが芸能人。違う!!
そして小・中学の同級生が思い当りました。
「~の〇〇さんですか?同級生の?」
「そうや。〇〇が朝市の若い子のところで買ってって言うで来たんや。」
「え~!!!!!!!」

びっくりしました。
私のことを覚えていてくれて、どこからか朝市に出てるのを知ってくれて
そんな小粋なことをしてくれてありがとう!!!

同窓会があったら、お礼を言いたいと思います。
今日はもうそれだけで胸がいっぱいでした。
おじさんもありがとう!!


そして今日おおのじかんの新号を預かりました!!!
秋らしいシックな感じです。
野菜と一緒に並べてあるので、ぜひご覧ください。


え~、前から採ろう採ろうと思っていてなかなか採れなかった
むかごを収穫しました。
おばあちゃんたちは、ごんごろとも言います。
山芋のツルになる実のことです。
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ご飯と一緒に炊いてむかごごはんにしたり、胡麻和え、
甘辛く煮て佃煮風もおいしいです。
小さいイモみたいな感じです。

明日持っていきます!!!
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by sosaian | 2008-10-10 20:59 | 日々のこと | Comments(0)

これ、何ですか?

c0163102_2128134.jpg

久々にとれたコールラビです。
春以来です。

たいていの人の第一声は「これ、何ですか?」です。
キャベツとカブのかけ合わせです。
コールがキャベツを、ラビがカブを意味します。
言ってしまえば、キャベツカブです。
でも、コールラビの方が響きがいいですね。

春はこれを鉢植えで売ってました。
お客さんからのリクエストがあったので。
食べたい!!よりも、育てたい欲が湧くようです。
確かに畑にズラッと並んでる様子はおもしろいです。

食べ方は、カブのように漬物や酢の物、サラダ、味噌汁やシチューに入れても
甘くておいしいです。
炒め物にもできます。
加熱した方が、甘味が出るのでよいです。

本でいくつか見たのは、上に切り目を入れ中にバターを落とし、レンジで3分。
うまくいくとホクホクになります。

ヨーロッパ系とアジア系とあって、ヨーロッパではバターと合わせるのが
一般的なようです。
合わないことないし、おいしいけどあっさり食べたいなというのが本音でした。


まだしばらくは持っていく予定なので一度試してみて下さい。
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by sosaian | 2008-10-08 21:43 | 日々のこと | Comments(0)

育ってます。

今日は朝市をお休みしました。
別の用事がありました。

畑を見ていると、夏に蒔いたものがどんどん育っています。
忙しさに追われていると1年なんてあっという間です。
その1年で何が身についたのか?とかたまに考えたりします。
でもこれといって何もないような気がすることが多いです。

その点、野菜は例えば大きなものでスイカだと、
4月頃に種を蒔き、8月ぐらいに収穫できます。
4月には1gもない6mmほどの何者かわからない1つの種が
たった4ヶ月で7,8kgの甘い実をつけます。
いつもそれがすごいな~と思っています。

今日もどんどん育つ野菜を見て、着実に成長していてそう思いました。
野菜の大きさで時間の早さをすごく感じます。


明日はいつもより品数が増える予定です。
朝夕の寒さにめげず、がんばります!!
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by sosaian | 2008-10-07 21:44 | 日々のこと | Comments(0)

おばあちゃんの会話

こんばんは。
久々にパソコンからやっています。

今日は雨。
人もお客さんも少なめでした。
こんな日も好きなのでまたまったりしてました。

今日はかわいらしいおばあちゃんの会話に加わりました。
めがねのおばあちゃんと、パーマのおばあちゃんの会話です。

めがね「あら、このサトイモ小さくてちょうどいい大きさやね。」
私   「ころ煮にちょうどいいですよ。」
めがね「そうやね。じゃあ、これもらおうか・・・あ~っ!!!」
     向こう側を見る。
私(心の声)「おばあちゃんでも、とっさのときは早いんだ。」

パーマ「あら~!!ひさしぶりやの。もう全然会ってないの。」

     しばらくお互いの近況報告。

めがね「今ここでお芋さん買おうと思って。」
パーマ「あらぁ、ころ煮にちょうどいいやん。」

     サトイモを渡してお金をもらう。

パーマ「あんたも野菜つくってるんじゃないんか?」
めがね「そうやって、楽しみに。でもイノシシが全部荒らしてって
     グチャグチャにしてくんや。まだ食べてくんならいいけど
     散らかしてくだけや。」

     この間に私の方を2,3度見ながら話したので私も頷いて聞く。

パーマ「そうなんか。せっかく(野菜の)世話したのにのぅ~。」
めがね「去年も来たけど、今年みたいな荒らしようは初めてや。
     一番ひどいわ。」

     またチラッと私を見る。

私(心の声)「私の発言を待ってるのかな?」
私   「この鷹の爪のおぞいやつ(形の悪いやつとか)を粉にして畑の
     周りにまくとイノシシとか来ないらしいですよ。」
めがね&パーマ「へぇ~。辛いでかの?」
私   「鷹の爪はつくってないんですか?」
めがね「つくってないんや。」
私   「そしたら来年、何本かつくってやるといいですよ。」
めがね「そうやのぅ~。あっ、これ(鷹の爪の編んだやつ)去年のそろそろ
     なくなるで買おうかな?」
私(心の声)「えっ!!そんなつもりじゃなかったのに。でもそう言うなら・・・。」
私   「はい。ありがとうございます。」
めがね「おたくはどこやの?」
私   「**です。」
めがね「あら、**のどこやの?」
私   「##です。」
めがね「そうか、私は○○や。」
私   「え?○○ってイノシシ出るんですか?」
めがね「ちがう。○○は私の実家や。今は△△や。」
私   「へぇ~。」

この後、おばあちゃんたちはお互いに一歩ずつ下がって別れようと
すること2回で、また話が尽きないようで話していました。

めがね「じゃあ、またの。元気での。また会おうの。」
パーマ「じゃあの。さようなら。」
めがね&パーマ「(私に向かって)さようなら。」
私   「ありがとうございました。またお願いします。」
パーマ「目の前で長話してごめんの。」
私   「いえいえ。」

     しばらくしてまたパーマのおばあちゃんが私の前を通る。

私   「あっ。」

     お互い会釈。

このおばあちゃんたちは、本当に久しぶりで嬉しそうでした。
いくつになっても友達はいいなぁ、としみじみしました。

私は普段、お客さん同士の会話にあまり入っていかないのですが、
(というより隙がなく入っていけない。)
今日は何かすんなり自然に入っていけました。
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by sosaian | 2008-10-06 21:43 | 日々のこと | Comments(2)

100円市!!!

今日は2回目の100円市でした。
またまたたくさんのお客さんに来ていただきました。
他にも色々イベントがあったので心配でしたが、よかったです。

私も他のお店を見てまわりたいなぁと思いながらなかなか行けませんでした。
次回に期待します。
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by sosaian | 2008-10-05 22:39 | 日々のこと | Comments(0)

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
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七間朝市情報

3/20~12/31まで毎日やっています。
6時~11時すぎまで。
毎月第1・3日曜に100円市開催中。

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