人気ブログランキング | 話題のタグを見る

どしゃ降りの雨

こんにちは。
今日は野菜を並べ終わったとこら辺からものすごいどしゃ降りでした。
どこにもよける暇がなくそのままパラソルの下ではみ出ながら待ちました。

しばらくすると小降りになってきました。
屋根の下に移動したおばちゃんたちが私の入る分の場所を空けてくれようとしましたが、今日は早く帰る日なのでそのまま動きませんでした。


やっぱり雨だとお客さんが少ないので帰る足取りも重かったです。
明日は晴れるといいですね。



# by sosaian | 2008-09-21 21:51 | 日々のこと

青物が落ち着く・・・。

こんにちは。
今日は少し遅れ気味でした。

今日の初ものに、カブの菜がありました。

カブを点まきやばらまきなど種をまいてから、
少し大きくなったら間引きます。
間引きとは、種をまき芽が出てしばらく育ってから
隣のカブと葉が重ならないようのびのびさせてやる
ために間のカブを抜いてしまう作業です。

少しもったいない気がしますが、大きく育てるために
必要です。
またその間引いた葉は柔らかくておいしいです!!
おはづけ、おひたし、おつゆの実にしたり油炒めも
おいしいんです。
間引き菜は、農家の特権だと思っています!!

隣のおばちゃんは大根菜を持っていたので少し
カブリましたが、二人ともまあまあ売れました。


朝市の人気商品に”つまみな”があります。
私はあまりつくりませんが、おばちゃんたちは
袋いっぱいにつまみなを詰めて100円とか200円とか
で売っています。
つまみなは、つまみなという名前で種が売っていますが
大根のことです。
双葉が出て、本葉が2枚ほどのときにとっているようです。

私も葉物の種をまいたとき、小さいうちに間引いたものは
バケツにとっておいて、その日の夜におひたしにしたり、
味噌汁の具にしたりしています。

何かそれを食べているときは、日本人だなぁとしみじみします。
昔はそうでもなかったけど、青物が食事の片隅にでもあると
落ち着きます。



# by sosaian | 2008-09-20 21:29 | 日々のこと

サツマイモ試食!!

サツマイモ試食!!_c0163102_21472535.jpg
こんにちは。
今日は、出店中も”鷹の爪編み”に夢中でした。

藁をひとつかみと鷹の爪をザルに入れ、いつでも編めるよう
準備していきました。
この力作を見て下さい!!

今日は4本編めました。
また時間のあるときにボチボチ編もうと思います。





お昼からは、ちょっとのお昼寝のつもりが1時間ほど寝てしまって
ショックを受けました。
またやろうと思ってた事が雨でできませんでした。

しまった!!!
1時間寝なければできていたのに・・・・・。

と思ったのも束の間、見て見ないふりをしていた片づけをじっくり
やってスッキリしました。
広々して気持ちがよくなりました。


今日で1週間ほど寝かせていたサツマイモの試食をしようと
準備にかかりました。
ふかしイモの試食です!!
サツマイモ試食!!_c0163102_21322539.jpg

真ん中上の紫イモから時計回りに紹介します。
①種子島紫 紫イモの中でも甘みの強いものです。ホクホクです!!
②べにはるか 今までのサツマイモよりはるかに甘いという命名です。
          これもホクホク。
③アヤコマチ 去年甘み抜群で大人気だったオレンジのイモです。
          割としっとりしてます。
④白いも これは春江で買いました。皮も中身も白でめずらしかったので。
       結構甘くてホクホクです。
⑤ナルっ子 焼き芋蒸し芋に最適で冷めてもおいしいというものです。
         しっとり甘い。
⑥安納イモ 焼き芋の中で一番!!鹿児島の有名なイモです。
        土地が違うからあんまり甘くならないかもと期待していなかった
        けど、かなりの甘み!!さすが安納!!
        うちの畑になじみました。

ざっと試食してお腹いっぱいです!!
他にも色々しながらの試食のため冷静に判断できなかったかも。
明日また冷めてからの試食を集中してやります。

朝市にはもうしばらくかかるので待ってて下さいね。
もちろん!!試食も持ってきます!!
食べ比べてみてください。



# by sosaian | 2008-09-19 21:52 | 日々のこと

雨模様

こんにちは。
今日は、降ったりやんだりの雨でした。

お昼から、前々からやらないといけないな~と思っていた
カボチャのツルまくりをやりました。
主に坊ちゃんカボチャのところです。

まだ少しなってたので、ちょっとは収穫できるかもという
感じでしたが、どっさり採れました。
まだ全部できなかったのでこれで半分ほどです。
雨模様_c0163102_2054269.jpg

また明日半分採ります。
一部、一口メロンも混じっています。
今はもう朝夕涼しくなってきたのでそんなに甘くはないでしょうが、
中でも甘そうなのが2,3個ありました!!
土日に持っていこうかな~?と思っています。


台風が福井からは少しそれて太平洋側に向かっていますね。
ちょっと心配していたのですが、そんなに影響はなさそうです。
雨も思ったほど降りませんでした。
朝市に出るには、不都合な雨も畑にはもう少し降ってもよかったな
と思います。

明日も雨模様ですが、朝市は変わらずやっています。



# by sosaian | 2008-09-18 21:06 | 日々のこと

手仕事に技あり!!

今日の朝市は、出店者がわりと少なめでした。
しかし、いつもの場所はギッシリだったので別の場所でした。

自分の中で第二の場所があって、迷わずそこにいたら
「何でこんな端っこにポツンと一人いるんや?
一緒に運んだげるで、もっとこっち来ねん。」
とよく隣になるAさんに言われました。

そっか、言われてみれば間がポツポツ空いていました。
全然気付かなかった。
そして移動したところ、お客さんがたくさん来て
今までにないくらい売れました。

ほぼ完売!!!

初めてです。Aさんのおかげです。ありがとう!!
こんなこともあるんだ。


よくお客さんに、全部売れて帰るの?と聞かれますが、
結構余って帰っています。
その野菜はどうするの?と思われると思いますが、
家で食べたり、知り合いに配ったり、加工品にしています。
どうしても使い切れず困った場合は、見た人もいるかもしれませんが
「ご自由にどうぞ」という形でお客さんにあげています。

加工品は、これから秋、冬に向けて出していこうと思うので
楽しみにしてて下さいね!!


最近画像がない!!
そうなんです。やっぱり画像がないと寂しいですね。
とういうことで待機中の鷹の爪です。
手仕事に技あり!!_c0163102_21313474.jpg

先日、稲藁について書いたところで鷹の爪を編むって言ってた
編まれるのを待っている鷹の爪です。
収穫後2日経っています。

編もうと思いつつ、なかなかそこまでたどり着きません。
今日、朝市で時間の合間をぬって編んでいるおばちゃんが
いたので参考に見せてもらいました。
私も明日、朝市で編もうかな?
まだ初心者なので、とりあえず1本分持って行こうかな?
余裕があればやろうと思います。

朝市ではよくみられる光景の一つに”おばちゃんたちの手仕事”があります。
見ていると面白いです!!
今だと、鷹の爪だったり、赤ズイキの皮をむいていたり、
お花さんを束ねていたり、すごく手が早くてついつい見とれます。

びっくりしたのが、花を束ねて輪ゴムでクルクルっと止める作業です。
私は何かを束ねるとき輪ゴムを二重にしてそれに通してそこから
何回か細さによって何重にもしていきます。
でも、おばちゃんは始めに二重にもしてないし、1秒もかからず
クルクルしているだけでとめてしまうんです!!

神業です!!

何回見てもどうやっているのか早すぎて見えません。

あとで聞いてみたら、輪ゴムを花の茎1本に引っかけて、
全部の茎をグルグルまいて、最後にまた違う1本に引っかけてるそうです。

なるほど~。

でも聞いてわかっていても手仕事は早すぎて見えなかった。
熟練の技あり!!です。

私もバジルを持って行った時に、その技を家でやってみました。
私でもわりと早くでき、仕上がりもきれいで何といっても取りやすい!!
これからも活用していきます。

機会があったら、おばちゃんたちの手仕事に注目してみてください!!



# by sosaian | 2008-09-17 21:39 | 日々のこと

福井県大野市の七間朝市でめずらしい野菜売ってます
by sosaian
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

七間朝市情報

3/20~12/31まで毎日やっています。
6時~11時すぎまで。
毎月第1・3日曜に100円市開催中。

人気blogランキングへ
現在、ブログランキングに参加しています。気に入っていただけたら、上のバナーをクリックして下さい。

お気に入りブログ

以前の記事

2018年 05月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月

最新のトラックバック

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧